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Les Antioxydants

Définition:

C'est un terme qui s'applique a toutes substances comme les vitamines A, E et la beta carotène. Ces substances sont appelées antioxydants car elles aident à prévenir l'oxydation des LDL (lipoprotéines à faible densité ou « mauvais cholestérol ») par un type de molécule d'oxygène connue sous le nom de radicaux libres. L'oxydation des LDL par les radicaux libres contribue au processus d'athérosclérose (durcissement des artères). L'athérosclérose peut entraîner des crises cardiaques et des AVC.

Les plus récentes découvertes scientifiques courantes indiquent que consommer des fruits, des légumes et des grains entiers riches en antioxydants peut constituer une bonne protection contre les maladies du cœur et les AVC.

Ils jouent également un rôle important dans la protection des cellules de la peau, et servent donc aussi à lutter l'apparition de rides.

Si vous désirez quand même consommer sous forme de compléments alimentaires, parlez-en à votre professionnel de la santé. Ceux-ci sont habituellement sans danger, comportent peu d'effets secondaires et interagissent rarement avec d'autres médicaments. Il est important, cependant, que votre médecin  sache  quel dosage vous absorbez.

Les antioxydants les plus connus sont le ß-carotène (provitamines A), l'acide ascorbique (vitamine C), le tocophérol (vitamine E), les polyphénols et le lycopène. Ceux-ci incluent les flavonoïdes (très répandus dans les végétaux), les tanins (dans le cacao, le café, le thé, le raisin, etc.), les anthocyanes (notamment dans les fruits rouges) et les acides phénoliques (dans les céréales, les fruits et les légumes).

Dans la gamme des les complements alimentaires les pricipaux anti-oxydants sont:

La Melatonine

La DHEA

Le Noni

L'alpha Lipoic

CoQ10